Quesada

Ingredientes:
100 Gramos de mantequilla
4 Huevos
1 Yogur natural
2 Medidas del vaso de yogur de azúcar
¼ Litro de leche
3 Tazas de miga de pan del día anterior
1 Corteza de limón

Preparación:

Calentar la leche con la corteza de limón, y echar sobre el pan en un bol.

Añadir los demás ingredientes y mezclar todo.

Untar el molde con mantequilla.

Verter la mezcla en el molde y hornear a 200 grados durante 40 minutos.

Esperar que se enfríe para poder servir.

 Buen Provecho.

Receta por Mercedes Morillo.

(Cedida por mi amiga Pili)